先日、やさしい発酵食堂さんでランチを食べた。北品川で土曜日に営業しているお店で、その日はmimicというコーヒー屋さんも一緒に営業していた。注文したのは豚肉の甘酒を使った生姜焼き定食。主菜の生姜焼きは、甘酒と玉ねぎの甘みだけで砂糖は使わずに味付…

コロナの関係でステイホームの日々を送っている中、1年ぶりにTWGのお店に行ってきた。長く続くコロナ生活の中、この日常にちょっと非日常を取り入れたい。そんな気分が高まってきていたのかもしれない。 ニューヨークブレックファーストティーを買うのは決め…

秋も深まり、コーヒーよりもお茶でリラックスする日が増えてきた。ちょっと美味しいお茶が飲みたいなと思って、TWGで初めて紅茶を買ってみた。勝手にTWININGSの高級ラインかな？とか思いこんでいたのだけど、店員さんに聞いたらシンガポールのブランドとのこ…